和菓子洋菓子店での販売と包装業

主な仕事内容は、朝1ですることはまず機能の売り上げに対しても在庫管理と製造工場への発注です。
そして、商品の陳列や、賞味期限のチェックです。

商品によって賞味期限がバラバラなので間違えのないように賞味期限を絶対に並べないように時間をかけてチェックしてました。
あとは実際にお客様からの販売、商品の説明です。
すべての商品にたいして賞味期限、原材料が答えられるように新商品でも受け答えできるようにお客様がいない間に覚えていました。

最近では、輸入品物を使っていないかとか、添加物がどのくらい含まれているものかなど、
とても詳しく聞いてくださる方もいらっしゃいますので正しい情報をお伝えすることも仕事として大事な1つです。
あとは包装です。地元で有名なお菓子屋なので県外のお客様がお土産用に買ってくださることが多いので箱詰めして包装をします。
あまりお待たせするわけにはいかないので、どれだけ短時間できれいに包装できるかが勝負です。